海氏惠杰-食材衛生(圖)-工業園區飯堂承包-合肥飯堂承包
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式：生產加工
地址：合肥市新站區武里山路1399號
主營：食堂托管,食堂承包
業務熱線：0551-62934731
產品詳情
聯系方式
產品品牌：合肥海氏惠杰
供貨總量：不限
價格說明：議定
包裝說明：不限
物流說明：貨運及物流
交貨說明：按訂單
有效期至：長期有效
海氏惠杰-食材衛生(圖)-工業園區飯堂承包-合肥飯堂承包
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
現代市場經濟顧客的消費更加謹慎更加多變，不再像先前的計劃時代一樣，顧客的選擇性小，消費不夠理性，餐飲市場供大于求，餐飲者投機取巧也無妨，但現代市場，完全從單一的模式轉向多樣化，消費者觀念發生變化，對食物要求變高，餐飲行業不再是好做了這種現象。順應市場經濟的發展，食堂承包成為主流，很多企事業單位，學校，團體組織開始推行這種模式。讓更多的餐飲公司參與者進來，制作競爭環境，從而提升餐飲者的從業技能。
食堂承包管理中食堂人員以及監督管理工作：食堂采購員嚴禁挪用采購款，嚴禁以少報多；食堂人員應禮貌待人，熱情服務，不得刁難就餐人員；為什么要“反復抓”對于一些重要的工作必須反復的強調，交代好工作的目標、標準、方式和方法。反復抓，是一個逐步細化，不斷遞進的管理思維，通過反復抓，使工作逐步從低級向高1級，從小范圍向大范圍擴展，從低水平向高水平提升。
在選擇食堂承包公司之前，先學會觀察，在收到資料之后，計算好時間，選在每個客戶的供餐時間段內，突擊前往承包商提供的客戶門口，之后再聯系對方，15分鐘內到食堂參觀。參觀時需留意負責人對該食堂的環境和廚房員工是否熟悉。
參觀備餐間、廚房、倉庫、洗消間、并核實用餐人數后，前往該承包商的辦公場所，并要求對方提供之前所說的6個負責人的人事檔案原始記錄及工資發放原始記錄。
海經理先生
手機：13866662350
